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Ruta Gastronómica en Pucón

Cuando hablamos de un asado al palo bajo un frondoso árbol en el sur de Chile se nos viene a la mente Pucón. Y a pesar de que éste es el más conocido de los platos de la mesa puconina, poco a poco se está prendiendo un nuevo movimiento que mezclando tradiciones locales con influencias internacionales se transformó en una ruta turística que debes visitar en Pucón.

La gastronomía que se encuentra en el sector urbano de Pucón es singular, con muchos matices, y aromas. Una verdadera cornucopia de nacionalidades e ingredientes que poco a poco se van fusionando para crear una identidad culinaria local. Cocina Peruana (cebiches y otros manjares), Japonesa (Sushi, tempura y varios toques locales), Alemana (muchos dulces de todo tipo) y Mapuche (con ingredientes locales como el pehuen (piñon) y la nalka), son parte de esta mixtura que gustará a todos.
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